横浜中華街で中華菓子といえば月餅ですが

長崎中華街では麻花兒がそれにあたります。

一子相伝の製造法で、砂糖だけでは出せない甘味とうま味があります

油で揚げていますが、油切れがよく、飽きが来ない味。

かためのお菓子ですが慣れてくると硬さが歯ごたえになり

、クセになります。

先日TVでゲストの方がこのお菓子を食べて　おいしい！と

言っていましたが　番組名を忘れましたが・・・・それで

おいしそうだなってチェックしていました

麻花兒（マファール）　が名前だけど　ヨリヨリと呼ばれているようです


詳細＆購入は ⇒⇒⇒⇒  長崎中華菓子ヨリヨリ


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蘇州林

住所：長崎県西彼杵郡時津町左底79－5

TEL:095-882-4800

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