必ず食べてみたいスイーツが見つかります!
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16世紀のフランス、ボルドー地方の修道院で生まれたお菓子。
ラム酒で風味漬けしたカスタードクリームを
蜜蝋を使って高温で焼き上げました
表面はカリカリ、中は濃縮プリンのような味です

ひとつひとつ手作りです


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お菓子工房 SHIMIZU
住所:東京都墨田区堤通2-7-26
TEL:03-3616-4321
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